Als Einheimischer ist man gegenüber touristischen Restaurants misstrauisch. Das war eine sehr angenehme Überraschung. Sehr gut gewürzte Leberknödel, lecker. Salat sehr gut serviert, genau richtig gewürzt. Gut gefüllter Heidelbeerkuchen mit Schlagsahne. Das Ganze zu sehr vernünftigen Preisen (und um 14:30 Uhr serviert). Das ist alles gut für mich
Das Restaurant Caveau de l’Ami Fritz, ein authentischer elsässischer Winzerkeller
Liebhaber der elsässischen Küche, machen Sie sich bereit für ein Festival der Aromen. In unserem Restaurant können Sie die elsässischen Spezialitäten entdecken. Gönnen Sie sich unsere großzügige Sauerkraut, knusprige Flammkuchen und elsässische Spezialitäten und tauchen Sie dabei in die freundliche und authentische Atmosphäre ein, die in unserem Sandsteinkeller aus den Vogesen herrscht.
Unser elsässisches Restaurant empfängt Sie das ganze Jahr über, 7 Tage die Woche, in seinem authentischen Keller oder unter der mit Reben bewachsenen Überdachung unserer schattigen Terrasse während der Saison. Wir können Gruppen von bis zu 100 Gästen unterbringen…
Jährliche Schließung des Restaurants :
am 24. Dezember abends
& am 25. Dezember den ganzen Tag.
Die Dienstleistungen des Restaurants
Die Küche von l’Ami Fritz
Eine umfangreiche Speisekarte, die den ganzen Tag über serviert wird, ermöglicht es Ihnen, die elsässische Gastronomie zu entdecken.
Hier eine kleine Auswahl unserer typisch elsässischen Speisen :
– Flammkuchen
– Sauerkraut
– Eintopf Baeckeroffe
– Bibalakas (Käse mit Kräutern) und Gebradeltis (Kartoffeln mit Käse)
– Schweinshaxe
– Gratin mit Munsterkäse
– Leberklößchen
– Hähnchen in Riesling
Das Restaurant von Ami Fritz in Bildern
Das Ami Fritz Restaurant, das ist auch eine schöne, in der Saison schattige Terrasse für ein entspanntes Mittag- oder Abendessen im Stadtzentrum von Ribeauvillé
Sie genossen den Caveau de l’Ami Fritz
Entdecken Sie die Meinungen unserer Gastgeber und Gäste
Wir waren in weniger als einer Woche dreimal dort. Sehr guter Empfang und die qualitativ hochwertigen Gerichte gut serviert. Wir werden wiederkommen!
Ein herzlicher Empfang.
Ein schneller und fehlerfreier Service.
Wir haben eine angenehme Zeit verbracht.
Gerichte voller Geschmack .
Wir empfehlen dieses Restaurant, mit einer besonderen Note für das Cordon bleu.
Wir waren begeistert von diesem Restaurant, in das wir während unseres Aufenthalts mehrmals gingen. Wir übernachteten nicht in diesem Hotel und haben es zufällig entdeckt. Das Personal und die Chefin sind liebenswert. Die Gerichte sind sehr gut und das Preis-Leistungs-Verhältnis ist wirklich top… Ich empfehle Ihnen die Entenbrust Sie werden nicht enttäuscht sein von der Qualität und Quantität serviert 😁 und die Zwiebelsuppe ist ein REGAL
Wir hatten einen Abend in Ribeauvillé zu Abend gegessen und hatten Lust, am nächsten Tag wiederzukommen.
Auf der Speisekarte stand ein köstlicher Flammkuchen + Salat und ein gutes Dessert, das Ganze begleitet von einem guten Pinot Gris.
Ich empfehle es weiter.
Schöner Rahmen
Schöne Portion
Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
zu wiederholen
Das Hotel ist sehr gut und man kann sehr gut essen.
Wunderschöne Restaurants
Ein typischer elsässischer Ort, ruhig.
Die Chefin ist so, wie ich sie mag, sie hat ihre Zunge nicht in der Tasche und macht keine unnötige Verbeugung, was ihrer Sympathie keinen Abbruch tut. Man spürt, dass sie ihr Geschäft zu führen weiß, eine eiserne Hand in einem Samthandschuh, der Rahmen ist sehr nett, das Personal ebenfalls.
Ich kann diese Einrichtung nur empfehlen.
Ein freundlicher Ort, an den wir regelmäßig kommen. Der Empfang und die Qualität der Gerichte sind bemerkenswert außergewöhnlich 👍 Ein Ort, den wir wärmstens empfehlen.